De dónde viene el café

Mucha gente toma café por la mañana, pero pocos saben de dónde viene. El café crece en una planta verde con hojas brillantes. A la planta le gusta el clima cálido cerca del centro del mundo. Dicen que las primeras plantas de café crecieron hace mucho tiempo en Etiopía, en África.

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La planta da pequeños frutos que se llaman cerezas. Las cerezas empiezan verdes y poco a poco se vuelven rojas y brillantes. Dentro de cada cereza roja hay dos pequeñas semillas. La gente recoge a mano las cerezas maduras y saca las semillas, que llamamos granos de café.

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Luego, los granos verdes se secan al sol durante muchos días. Después la gente los tuesta con calor hasta que se ponen de color café oscuro y huelen maravilloso. Por último, alguien muele los granos y agrega agua caliente. Después de un largo viaje desde la granja, el café está listo para tomar.

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