La sesta mattina, Chiara preparò il caffè. Si sedette accanto alla vasca con Polly.
Pasta era appesa a testa in giù. Il suo corpo pulsava lentamente. Le sue braccia fluttuavano.
"Voglio raccontarti un'altra cosa," disse Chiara. "È la cosa più strana che so sui polpi."
Il DNA è il piano a lungo termine di un animale. L'RNA è la copia operativa.
Nella maggior parte degli animali, l'RNA corrisponde al DNA. Ma nei polpi, l'RNA non corrisponde. La cellula riscrive parti dell'RNA mentre lo produce. La maggior parte delle modifiche avviene nel sistema nervoso.
Read it. Then say it.
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"Perché?" disse Chiara. "Permette al polpo di cambiare il suo sistema nervoso. Può regolare il proprio cervello alla temperatura dell'acqua o al cibo."
Pasta fluttuava. La sua pelle vicino agli occhi diventava di un morbido rosa e marrone.
"Ogni polpo è un animale leggermente diverso," disse Chiara. "Stesso DNA. Ma la macchina operativa è costruita fresca, per quell'acqua e quel cibo."
Polly pensò al suo cervello. Era suo. Non voleva che cambiasse. Ma le piaceva sapere che esistevano animali come Pasta.