På den fjärde morgonen var tåget väster om Novosibirsk. Polly tittade på klockan. Den visade 06:30. Klockan hade inte ändrats sedan Moskva.
Hela tåget går på Moskvatid. Den ändras inte på sju dagar. Man kan inte köra ett långt tåg med olika tider vid varje station.
Men lokal tid utanför var 10:30. Solen hade varit uppe i sex timmar.
Polly gick för att hitta restaurangvagnen. Den var tre vagnar bort. Hon skuttade längs korridoren.
Konduktörerna i gröna uniformer läste tidningar mellan stationerna. De verkade inte förvånade över att se en papegoja.
Restaurangvagnen hade ljusblå väggar och spetsgardiner. Polly satte sig vid en bås vid fönstret.
Read it. Then say it.
Shadow this paragraph in the PollyStop app — record yourself, see how close your pronunciation gets to a native speaker's, sentence by sentence. Free.
En servitör kom med en meny. Hon lutade på huvudet. Han tog tillbaka menyn. Sedan kom han med en liten tallrik. Bröd, smör och mörk sill.
"Med kökets komplimanger," sa han.
Sillen var salt. Brödet var surt. Ryssar har ätit detta på tåg i hundratjugo år.
Utanför hade skogen blivit till öppna gräsmarker. Kor betade nära ett litet hus. En man på cykel väntade vid en järnvägskorsning.
