Den fjärde morgonen var Chiara sen. Hon kom in med två kaffekoppar från baren på hörnet och hennes hår var fuktigt av havsbrisen. Hon ställde en av kaffekopparna på disken. "Jag hade en tanke i natt," sa hon. "Vi har inte gjort färgtestet för Polly."
Färgtestet var Pastas favorit, sa Chiara. Hon placerade ut tre platta tallrikar i olika färger på akvariets botten. Klarröd. Klarblå. Klargul. På en av dem, under en liten plastkupol, låg en bit räka. Idag låg räkan under den röda tallriken.
"Här är grejen," sa Chiara. "Bläckfiskar är färgblinda. Deras ögon har bara en sorts fotoreceptor, inte tre som våra. Enligt alla tester vi någonsin gjort enbart på deras ögon, kan bläckfiskar inte skilja på färger."
Polly lutade sitt röda huvud.
"Och ändå," sa Chiara. Hon pekade på akvariet. "Titta."
Pasta vecklade ut sig. Två armar sträckte sig ut över akvariets botten. De passerade den blå tallriken utan att sakta ner. De passerade den gula tallriken utan att sakta ner. De stannade över den röda tallriken. En arm lyfte kupolen. Pasta tog räkan.
"Hon är inte blind för färg," sa Chiara. "Men det är inte hennes ögon som ser den."
Under de senaste femton åren har biologer upptäckt att huden hos en bläckfisk är full av ljuskänsliga celler som kallas opsiner. Samma molekyl som finns i en mänsklig näthinna täcker hela ytan av en bläckfiskarm. Bläckfiskens hud kan upptäcka ljus vid olika våglängder. Hos vissa arter kan huden upptäcka specifika färger.
Read it. Then say it.
Shadow this paragraph in the PollyStop app — record yourself, see how close your pronunciation gets to a native speaker's, sentence by sentence. Free.
Detta är ett möjligt svar på en fråga som förbryllat biologer i hundra år: hur kan ett färgblint djur kamouflera sig så perfekt i färgglada miljöer? En bläckfisk på korall matchar korallen. En bläckfisk på sand matchar sanden. Dess ögon kan inte se färg. Men dess hud kan. Huden ser vad huden behöver kopiera.
Pasta drog sig tillbaka med sin räka. Hela experimentet hade tagit mindre än en minut.
Polly gick långsamt längs kanten av akvariet. Hon hade aldrig tänkt på sina egna ögon förut. Hon hade helt enkelt litat på dem. Tanken att ett djur kunde se med delar av sig själv som inte var dess ögon var, för ett ögonblick, djupt främmande. Hon tänkte, med den lilla svindel det förtjänade, att hon inte hade någon aning om vad större delen av hennes egen kropp visste.
Chiara tog upp sin kaffe. "Det är intressant, eller hur?"
Polly lutade sitt röda huvud.
"Det finns mer," sa Chiara. "Vi har publicerat artiklar om detta i ett decennium. De flesta kan fortfarande inte tro det. Djurets hud ser." Hon drack kaffet. "Välkommen till den del av biologin där vi faktiskt inte vet så mycket."
